- پیش فرض
- محبوبیت
- امتیاز
- جدیدترین
- قیمت نزولی
- قیمت صعودی
سلنیوم یک آنتی اکسیدانت میباشد. آنتیاکسیدانتها موادی هستند که سلولها را از آسیب در برابر رادیکالهای آزاد محافظت میکنند. در واکنشهای بیوشیمیایی معمولی اکسیژن به حالت ناپایدار درآمده، ضمن اکسید کردن مولکولها مجاور، باعث تولید مولکولهایی با انرژی زیاد میشود. اگر تعداد آنها زیاد شود به بدن حمله کرده و باعث تخریب میشود. رادیکالهای آزاد و تنشهای اکسیداتیو عامل سرطانها و بیماریهای قلبی هستند. فرم فعال بیولوژیکی سلنیوم، سلنوپروتئینها گلوتاتیون پراکسیداز است. گلوتاتیون پراکسیداز آنزیمی است که در تجزیه هیدروپراکسیدهای آلی و آب اکسیژنه دخالت مینماید. آرتروز مشکل دیگری است که بااستفادهاز مکملهای سلنیوم بهبود مییابد. تخریب التهابی در مفاصل به دلیل وجود رادیکالهای آزاد اتفاق میافتد. سلنیوم میتواند دردها و آثار التهابی آرتروز را کاهش دهد. اثر مهم سلنیوم در سیستم ایمنی، به دلیل افزایش رشد لنفوسیتهای نوعB و تولید آنتیبادی است. این اثر در کنترل بیماری ایدز بسیار مهم است. سلنیوم باعث کاهش نسخهبرداری ویروس HIV میشود. سلنیوم متابولیسم هورمون تیروئید افزایش میدهد و در درمان ناباروری، ناراحتیهای پوستی، اضطراب، آسم، حفظ جوانی، انعطاف بافتها، گر گرفتگی دوران یائسگی، کمک به فائق آمدن بر سرطان و پیشگیری و معالجه شوره سر اثر مهمی دارد. قابل ذکراست که ویتامین E,C و Se کار یکدیگر را تقویت میکنند.
سلنیوم یک ماده معدنی است که از عملکردهای مختلفی در بدن حمایت می کند، از جمله عملیات مربوط به غدد درون ریز، سیستم ایمنی و سیستم قلبی عروقی. تیروئید بخشی از سیستم غدد درون ریز می باشد که معمولاً غلظت بالای سلنیوم را بر اساس بافت اعضای بدن تعیین می کند . کمبود سلنیوم همچنین می تواند روی عملکرد مغزی فرد موثر باشد.چند مورد از تاثیرات سلنیوم را با هم میخونیم :
باروری :
سلنیوم برای باروری مردان اهمیت دارد زیرا در بیوسنتز تستوسترون و تکامل طبیعی اسپرماتوزوئید لازم می باشد. مطالعات اخیر وجود دو ترکیب سلنو پروتئینی خاص را در اسپرم به اثبات رسانده است. یکی از آنها گلوتاتیون پراکسیداز می باشد که در هسته اسپرم می باشد که کاربرد ساختاری و آنزیماتیک دارد.
تقویت سیستم ایمنی :
مکمل های سلنیوم، از RNAدر برابر آسیب های اکسیداتیو محافظت می کنند ، همچنین سلنیوم یک نقش کلیدی در عملکرد سیستم ایمنی دارد زیرا تعداد رسپتو رهای اینترلوکین (۲-IL) را در سطح سلولهای T افزایش می دهد. سلول های T پاتو ژنهای مهاجم را از بین می برند.
آرتریت :
سلنیوم علاوه بر اینکه یک آنتی اکسیدان می باشد، یک عامل ضد التهاب نیز می باشد. بررسی روی بیماران مبتلا به آرتریت روماتیسمی نشان داده است که میزان سلنیوم خون آن ها کاهش یافته است.
بهبود عملکرد مغز :
سلنیوم در ساخت یک ماده شیمیایی در مغز به نام نوروترانسمیتر نقش مهمی ایفا می کند و با کمبود سلنیوم خطر جنون و ضعف افزایش می یابد. طبق مطالعات انجام شده، افت عملکرد مغز در افراد بالای ۶۵ سال با کمبود سلنیوم در رژیم غذایی دو برابر بیشتر است. کمبود سلنیوم با بیماریهای پارکینسون وآلزایمر نیز مرتبط است. بر اساس گزارشی، بیماران مبتلا به آلزایمر که روزانه از مکمل های سلنیوم مصرف می کردند، پیشرفت بیماری در آنها کند شده بود.
جلوگیری از آب مروارید چشم :
سلنیوم می تواند چشم ها را در برابر بیماری آب مروارید محافظت کند.
جلوگیری از پیری زودرس :
سلنیوم بعنوان یک آنتی اکسیدان روند پیری را کند می کند. طبق یک تئوری علت پیری از بین رفتن سلول های سالم توسط رادیکالهای آزاد می باشد و اگر بدن به اندازه کافی آنتی اکسیدان تولید نکند، آسیب ها روی هم انباشته شده وروند پیری سرعت می گیرد.
کمبود سلنیوم در افرادی که مبتلا به بیماری های وخیم گوارشی هستند دیده می شود که بدن قادر به جذب این عنصر نیست. در افراد سالم به ندرت ممکن است این مشکل دیده شود. مصرف مکمل های این عنصر نیز به دو دلیل رد می شود: نخست اینکه تحقیقات نشان می دهد مصرف این مکمل ها هیچ فایده ای برای سلامتی ندارد و در مقابله با پیری چندان مؤثر نیست. دوم اینکه مصرف خیلی زیاد سلنیوم خطرناک است. در واقع، مقدار سلنیوم بیشتر از ۳۰۰ میکرو گرم در روز در واقع حالت سمی در بدن به وجود می آورد. به علاوه، مصرف اضافی این ماده در آقایان خطر ابتلا به سرطان پروستات را در پی دارد. اگر به اندازه کافی تخم مرغ در برنامه غذایی میل کنید و گردو را به عنوان تنقلات در برنامه روزانه بگنجانید، می توانید از نظر تامین این عنصر در بدن آسوده خاطر باشید.
اما نشانه های کمبود سلنیوم عبارتند از : ناباروری در زنان و مردان، ضعف عضلانی، احساس خستگی، تغییر رنگ ناخنها و ریزش مو، تضعیف سیستم ایمنی بدن، کمکاری تیروئید.
افراد بالای 14 سال باید روزانه 55 میکروگرم سلنیوم دریافت کنند . خانم های باردار یا شیرده نیز باید 70 میکروگرم سلنیوم در روز مصرف کنند . مصرف بیش از 900 میکروگرم سلنیوم در روز سمی است . علائم مصرف بیش از حد سلنیوم می تواند باعث شود که نفس شما بوی سیر و یا فلز بدهد.