- پیش فرض
- محبوبیت
- امتیاز
- جدیدترین
- قیمت نزولی
- قیمت صعودی
کرومیوم یک ماده معدنی کمیاب اما ضروری است که به عنوان یک مکمل غذایی مورد توجه قرار گرفته است زیرا منابع آن بسیار کمیاب بوده و جذب آن بسیار کم است. به هرحال در مورد مقدار مطلوب و کارایی این ماده در بدن بحث های زیادی مطرح است. در سالهای اخیر برخی مطالعات نشان دادند که کروم عملکرد انسولین را تشدید می کند و مصرف این ماده در بلند مدت،سطح قندخون را در افرادی با عدم تحمل کربوهیدرات کنترل می کند. کنترل میزان قند خون اثرات مطلوبی به همراه دارد.
بعد از مصرف کربوهیدرات، این ماده غذایی به قند تجزیه شده و جذب خون می شود. بالارفتن میزان قندخون و بالتبع افزایش انسولین با مصرف مواد غذایی گوناگون متفاوت است. ورود تدریجی قند به خون اولین مرحله برای کنترل قندخون و یکی از اهداف مهم برای داشتن یک رژیم غذایی سالم است. کنترل قندخون به کاهش وزن و چربی و اشتها برای مقابله با بیماری های مزمن قلب و دیابت کمک می کند. غذاهایی که به سرعت هضم شده و وارد خون می شوند زمینه پرخوری، چاقی، مقاومت انسولین و سایر اختلالات متابولیکی را فراهم می کنند.
تاثیر کرومیوم در کنترل قندخون:
در برخی افراد، مکمل غذایی کروم ساده ترین روش برای کنترل بهتر قندخون می باشد. در بسیاری از مطالعات به تاثیر متفاوت کروم بر سطح گلوکز اشاره شده است اما برخی از این پژوهش ها نشان دادند که کروم می تواند سطح قندخون را نرمال نگه دارد، کارایی قندخون را بهتر کند و نیاز بیماران با عدم تحمل گلوکز به انسولین و مقاومت انسولین را کاهش دهد. در یکی از پژوهش ها پاسخ قندخون به نان سفید غنی از کربوهیدرات با و بدون یک دوز واحد از کروم (400میکروگرم) اندازه گیری شد. وجود کروم به کاهش 23 درصدی قندخون بعد از مصرف غذا منجر می شود. بنابراین مصرف کروم همراه با غذاهای غنی از کربوهیدرات روش موثری برای کم کردن شاخص گلیسمی همان ماده غذایی است.
تاثیر مکمل غذایی کرومیوم در کاهش اشتها:
اگر شما هم میل شدیدی به غذاهای غنی از کربوهیدرات دارید، غذاهای قندی و نشاسته ای منبع کربوهیدرات می باشند. این نوع مواد غذایی همچون مواد مخدر اعتیادآور بوده و مکانیزم آنها در مرکز درد و لذت مغز می باشد. طبق پژوهش ها مصرف 600 میکروگرم کروم پیکولینات به مدت 8 هفته میل شدید به کربوهیدرات را کاهش می دهد. افرادی که میل شدیدی به کربوهیدرات داشتند، نتایج بهتری را تجربه کردند. بنابراین با کاهش میزان قندخون، میل به مصرف قند و نشاسته بیشتر شده و بالتبع آن کالری بیشتری مصرف می شود. بنابراین مصرف مکمل غذایی کروم ممکن است برای تثبیت میزان قندخون و کم شدن میل شدید به غذاهای غنی از کربوهیدرات مفید باشد.
تاثیر کرومیوم در مقابله با چربی:
برخی مطالعات به استفاده ورزشکاران از مکمل کروم اشاره کردند اما نتایج برخی آزمایشات کنترل شده تصادفی نشان داد که مکمل غذایی کروم پیکولینات، توده چربی را کم کرده، توده عضلانی را افزایش داده و موجب کاهش وزن می شود. همچنین کروم پیکولینات می تواند توده بدون چربی را در افراد چاق که تحت رژیم کم کالری قرار دارند، افزایش دهد.
مصرف مکمل کرومیوم هیچ عوارض جانبی نداشته و کاملا ایمن و بی خطر است. بهترین دوز این مکمل غذایی کرومیوم 200 تا 600 میکروگرم (معادل 2/0 تا 6/0 میلی گرم) می باشد و معمولا به صورت کپسول های 200 میکروگرمی در بازار به فروش می رسد. مکمل های کرومیوم با نام های مختلف در بازار موجود هستند که از جمله می توان به کرومیوم کلراید، کرومیوم پلی نیکوتینات و کرومیوم پیکولینات اشاره کرد. کرومیوم پیکولینات از مکمل غذایی است که چندین ساعت در مایع گاستریک سالم و دست نخورده باقی می ماند. مقایسه کرومیوم پیکولینات با سایر اشکال کرومیوم نشان داد که کرومیوم پیکولینات موثرترین مکمل برای کنترل میزان گلوکز می باشد و بهتر از کرومیوم کلراید و کرومیوم استات جذب بدن می شود. اکسید کرومیوم از موادی است که اصلا جذب بدن نمی شود. بنابراین می توانید اگر می خواهید از فواید کرومیوم در کنترل قندخون و رژیم غذایی خود بهره ببرید، باید روزی دوبار 100 تا 200 میکروگرم از این مکمل را مصرف کنید. کرومیوم اضافی را می توانید در بیشتر قرص ها یا داروهای مکمل مشاهده کنید.