- پیش فرض
- محبوبیت
- امتیاز
- جدیدترین
- قیمت نزولی
- قیمت صعودی
آنتی اکسیدان به هر مادهای گفته میشود که بتواند فرآیند اکسیداسیون را مهار کند، مخصوصا موادی که برای جلوگیری از خراب شدن مواد غذایی ذخیره شده یا حذف عوامل بالقوهی اکسیداسیون در بدن یک موجود زنده استفاده میشوند.
آنتی اکسیدان ها شامل مواد غذایی مختلفی هستند که حتما قبلا نام آنها را شنیدهاید، مثلا کارتنوئیدها (carotenoids) مانند بتاکاروتن (beta-carotene)، لیکوپن (lycopene) و ویتامین C، این مواد نمونهای از آنتی اکسیدانهایی هستند که فرآیند اکسیداسیون یا واکنش سلولی در برابر اکسیژن، پراکسید یا رادیکالهای آزاد را مهار میکنند.
استرس اکسیداتیو طولانی مدت منجر به افزایش خطر عواقب منفی سلامت مانند بیماری های قلبی عروقی و انواع خاصی از سرطان می شود.
منابع غذایی سرشار از آنتی اکسیدان مانند سبزیجات، ادویهجات و انواع چای باعث کاهش تأثیر رادیکالهای آزاد یا استرس اکسیداتیو میشوند که عامل ایجاد انواع بیماریها هستند. مشکلات جسمانی که امروزه با آنها روبهرو هستیم مانند بیماریهای قلبی، سرطان و زوال عقل به دلیل افزایش میزان آسیب اکسیداتیو و التهاب رخ میدهند. به عبارت ساده، اکسیداسیون یک واکنش شیمیایی است که موجب تولید رادیکالهای آزاد و واکنشهای شیمیایی زنجیرهای دیگر نیز میشود که مسئول آسیبهای سلولی هستند.
استفاده از آنتی اکسیدانها در رژیم غذایی برای مقابله با آسیبهای ناشی از نور آبی یا اشعهی خورشید، رژیم غذایی نامناسب، سیگار کشیدن یا استفاده از مواد مخدر، مصرف داروها، مسمومیت یا قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی، استرس زیاد و سایر عوامل طبیعی که برای سلامتی خطرآفرین هستند، بسیار لازم و کمککننده است. در فرایند مبارزه با آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد، آنتی کسیدانها درحالیکه با سلولهای بدخیم یا سرطانی مقابله میکنند، از سلولهای سالم نیز محافظت مینمایند.
اگرچه همیشه حالت ایدهآل و معمولا مفیدتر این است که آنتی اکسیدان ها را از غذاها دریافت کنید اما مصرف برخی دیگر از انواع خاص آنتیاکسیدانها نیز که به شکل مکملهای غذایی موجودند سودمند است.
گلوتاتین
گلوتاتین مهمترین آنتی اکسیدان موجود در بدن است زیرا در سلولها وجود دارد و به افزایش فعالیت سایر آنتی اکسیدان ها و ویتامینها کمک میکند. گلوتاتیتن یک پپتاید (peptide) است که ترکیبی از سه آمینو اسید مهم است که نقشی حیاتی در بدن دارند، از جمله کمک به جذب ویتامینها، تولید برخی آنزیمها، سمزدایی، هضم چربیها و از بین بردن سلولهای سرطانی.
کورستین
کورستین بهطور طبیعی در انواع توتها و سبزیجات موجود است و به نظر میرسد مصرف آن برای تمامی افراد بیخطر است. بیشتر تحقیقات صورت گرفته در این مورد نشان میدهند که مصرف مواد غذایی سرشار از کورستین یا مصرف آن به صورت مکملهای خوراکی کوتاهمدت، عوارض جانبی ندارد یا عوارض کمی دارد. مصرف آن تا ۵۰۰ میلیگرم، دو بار در روز و به مدت ۱۲ هفته برای از بین بردن التهابها یا مشکلات جسمانی شامل بیماریهای قلبی و عروقی، آلرژیها، عفونتها، خستگی مزمن و علائم مربوط به بیماریهای خودایمنی مانند آرتریت، توصیه میشود.
لوتئین
مصرف لوتئین برای چشم، پوست، شریانها، قلب و سیستم ایمنی بدن فواید زیادی دارد، اگرچه مواد غذایی طبیعی به نظر تأثیر بیشتری دارند و مصرف آنها کمخطرتر از مکملهاست. برخی شواهد نشان میدهند که افرادی که لوتئین بیشتری در رژیم غذاییشان موجود است، کمتر به سرطانهای سینه، رودهی بزرگ، دهانهی رحم و ریه مبتلا میشوند.
ویتامین C
ویتامین C برای افزایش ایمنی بدن در مقابل سرماخوردگی، آنفولانزا و سرطان پوست و مشکلات چشمی مؤثر است.
رسوراترول
رسوراترول ترکیبی فعال است که در کاکائو، انگور قرمز و توتهای سیاه مانند توتهای وحشی، تمشک، توت سیاه و تمشک آبی وجود دارد و یک آنتی اکسیدان بیوفلانوئید پلیفونیک است که توسط این گیاهان تولید میشود و برای مقابله با استرس، زخمها و عفونتهای قارچی، حفظ سلامت قلب، شریانها و … مفید است.
آستاکسانتین
آستاکسانتین در ماهی سالمون وحشی و کِریل (از سختپوستان دریاهای آزاد) موجود است و در کاهش لکههای پوستی، افزایش سطح انرژی بدن، کمک به سلامتی مفاصل و جلوگیری از بروز علائم اختلال بیشفعالی مؤثر است.
سلنیوم
سلنیوم یک مادهی معدنی است که در خاک، غذاهای خاص و کمی نیز در آب موجود است و به ترشح غدد فوق کلیوی و تیروئید کمک میکند و از بروز مشکلات شناختی و بیماریهای قلبی نیز جلوگیری میکند، همچنین با انواع ویروسها مقابله میکند و خطر ابتلا به بیماریهایی مانند آسم را کاهش میدهد.
روغن اسطوخودوس
روغن اسطوخودوس التهاب را کاهش میدهد و به روشهای مختلفی همچون تولید آنزیمهای حاوی آنتی اکسیدان مهمی چون گلوتاتین، کاتالاز (catalase) و سوپر اکسید دیسموتاز (superoxide dismutase) کمک شایانی به سلامتی بدن میکند.
کلروفیل یا سبزینه
کلروفیل برای سمزدایی و جلوگیری از بروز سرطانهای مختلف، از بین بردن اثرات مواد سرطانزا در بدن و محافظت از DNA در برابر سموم و استرس بسیار مفید است و در موادی مانند سبزیجاتِ برگ سبز، آبمیوههای پودری سبز و جلبکهای سبز-آبی وجود دارد.
آنتی اکسیدان مانع از اکسیداسیون در بدن میشود و همچنین از آسیب رساندن رادیکالهای آزاد که ناشی از استرس است، جلوگیری میکند.ما بیشتر آنتی اکسیدان مورد نیاز بدنمان را از غذاها بهدست میآوریم که اثرات سبک زندگی ناسالم مانند پیری زودرس، سلولهای جهشیافته، بافتهای آسیبدیدهی پوست و چشم و فعالسازی ژنهای مضر و ایمنی پایین جسمانی را خنثی میسازد.
حالا اگر در جذب آنتی اکسیدان ها مشکلی دارید و یا اگر بدنتان با کمبود آنتی اکسیدان مواجه است میتوانید از مکمل ها استفاده کنید. شما میتوانید با مراجعه به سایت داروکیلیک مکمل مورد نظر خود را به راحتی تهیه و مصرف کنید.